VISITA AL CEE La Encina y CO Proserpina – 29/03/19

Vamos de visita al CentroEspecial de Empleo “La Encina y al Centro Ocupacional “Proserpina”

 

Allí nos esperan Gregorio y Mari Ángeles para mostrarnos, entre otras cosas, el trabajo que realizan con sus alumnos y sus obreros.

Nos enseñaron las instalaciones, los invernaderos y toda la plantación. ¡Un tabajo de huerto impresionante!.

Nos tenían preparada una actividad de plantación de aloe vera y de albahaca. Nos explicaron cuáles son las propiedades de cada una de ellas. Y con la ayuda de sus alumn@s y trabajador@s plantamos nuestras macetas. Sin duda no hay mejor forma de aprender que tocando, oliendo, mirando, saborenado…

Nuestro agradecimiento por lo mucho que nos enseñaron y lo bien que lo pasamos.

Aquí os dejamos un montón de fotos para que veáis lo bonita que resultó la visita y todas las cosas que aprendimos.

1ª RECOLECCIÓN DE INVIERNO – 22/03/19

¡Nuestro huerto está precioso!

Hoy estamos muy contentos porque vamos a recolectar las primeras lechugas y escarolas.

Son la recompensa de nuestro trabajo y como no hay para todos y todos las queremos probar, se nos ha ocurrido hacer una rifa. Fue muy emocinante. Así podremos prepararnos en casa una rica ensalada y compartirla con nuestras familias.

Mirad lo que disfrutamos…pincha aquí.

 

 

SIEMPRE HAY TRABAJO EN EL HUERTO – 15/03/2019

En nuestro huerto siempre hay trabajo por hacer: Airear la tierra, enriquecerla con abono, proteger para las heladas y  las plagas, quitar hierbas…

Pero a nosotr@s, los hortelanos del Giner ¡nos encanta!.

En esta ocasión, hemos elaborado un insecticida casero y natural para prevenir que los pulgones se instalen en nuestras habas.

Es muy fácil la receta. Infusión de ajos: Cogemos un par de ajos, los pelamos, los machacamos y los metemos en un litro de agua del tiempo o caliente, y los dejamos en reposo durante 24 horas.
Pasado este tiempo, ponemos a hervir el agua con el ajo y lo dejamos enfriar. Colar con un colador e introducirlo en un pulverizadr. De esta forma tendremos la infusión lista y preparada para fumigar nuestra planta tranquilamente.
Ya está lista para pulverizar las habas y ¡los pulgones saldrán corriendo! jiiijiji

 

 

 

MEJOR PREVENIR QUE CURAR – 8/03/2019

En el huerto es mejor prevenir que curar.

Conociendo nuestras plantas y buscando información sobre ellas, podemos saber cuáles son sus puntos débiles, o se, sus enfermedades, los bichitos que las atacan…y estar alertas y actuar para prevenir.

 

Las lechugas y escarolas de nuestro huerto están tan apetecibles que  ¡no hay babosa que se resista!. Alejandro las ha descubierto y enseguida nos hemos puesto a investigar sobre qué podemos hacer para evitar que se coman nuestras preciosas lechugas y escarolas. Nosotros hemos aplicado ceniza. A las babosas y caracoles no les gusta nada caminar por ella, así que se irán a otro lugar.

Pincha sobre los siguientes enlaces  y descubre qué se puede hacer para evitarlo de forma ecológica.

¿Quieres saber?

¿Quires saber más?

 

 

ATANDO LECHUGAS Y ESCAROLAS – 1 marzo/2019

¡Nuestro huerto es un espacio vivo!

Día tras día vamos viendo como se desarrollan nuestras plantas. Las lechugas y las escarolas han crecido y llega la hora de atarlas para que el corazón de ambas se blanquee y sus hojas estén tiernitas. A esta tarea se le llama BLANQUEO.

¡Aprendamos cómo y por quése hace!

¿Qué es el blanqueo de hortalizas?

El blanqueo de hortalizas es una técnica muy utilizada sobre todo en las hortalizas de hoja, así como todo tipo de lechugas, escarola, apio etc… El principal objetivo es hacer que las hojas interiores sobre todo queden de color lo más blanco posible en vez del color típico verde oscuro. Esto se consigue evitando que el sol le llegue a incidir en las zonas que queremos hacer que sean más blancas.

¿Por qué blanquear las hortalizas?

Principalmente se usa esta técnica porque las hortalizas quedan mucho más tiernas y jugosas. Además están más limpias, lo que supone una gran ventaja a la hora de lavar los productos antes de consumirlos, ya que nos llevará menos tiempo.

Cómo blanquear las hortalizas.

Existen diferentes métodos para hacer el blanqueo de hortalizas.

Atado: esto se hace con gomas elásticas, es un método muy utilizado para las lechugas. Se tiene que atar planta por planta. El problema es que sólo se blanquean las hojas interiores, las externas no.

 

Separación entre plantas corta: Lo que se quiere con este método es hacer la siembra o trasplante, dejando el mínimo espacio entre plantas, para que así estén tan juntas o pegadas unas a otras que no pueda penetrar la luz del sol. Esto se especialmente en apio, porque funciona muy bien. Los inconvenientes son que pueden contraer enfermedades o plagas más rápidamente o que si una planta la contrae las demás se contagian aún más rápido.


Papel: Con papel blanco se cortan trozos suficientemente grandes y se colocan rodeando la planta, para unir los dos extremos se puede hacer con celo. Tiene el inconveniente de que si llueve se deshace el papel.


Sombreros de plástico: Esto es muy utilizado en el cultivo de escarola, en el cuál es muy complicado de atar las plantas o de juntarlas, ya que perderían calidad. Los “gorritos o sombreros” son una semiesfera de plástico con un agujero en la parte superior, que se le llama chimenea. Suelen ser de color blanco para que la planta no se caliente y llegue a quemarse.
La principal función de la chimenea es que la planta  pueda “respirar” y así tampoco se caliente del todo. Una de las grandes ventajas de esta técnica es que se colocan muy rápido en las plantas.

¿Cuándo blanquear las hortalizas?

El blanqueo se realiza, aproximadamente una o dos semanas antes de la recolección. No se puede realizar antes porque la planta sería muy pequeña y necesita un tiempo determinado para crecer. Por lo que sólo se puede hacer cuando ya tiene un cierto tamaño y es adulta, así también aguanta mejor el calor, porque al ponerle un cuerpo extraño se retiene más calor en el interior de la planta.

Mirad cómo nos han quedado a nosotros. Por cierto, podréis ver los visitantes que tenemos en el huerto 😉

 

 

 

 

SEMBRAMOS PATATAS – 22/02/2019

¡Nos hemos animado a sembrar patatas!

Antes de hacerlo, nos hemos informado bien de cómo se hace y cuáles son sus necesidades y los cuidados .

Pincha aquí y te podrás informar.

¡¡¡Súper interesante!!! Mira nuestras fotos pinchando el enlace.

Enlace vídeo

 

 

 

 

 

¡LLEGA EL FRÍO INVIERNO! – enero 2019

Con el invierno llegan las heladas.  Protegemos a nuestras plantas de diversas maneras. Para que el frío no dañe sus raices acolchamos la tierra con paja o cubrimos con cartones.

Con la humedad ¡acuden las babosas y los caracoles! Para que no se coman las hojas tiernas de nuetras plántulas, utilizamos ceniza que nos trae Don Manuel. También recurrimos a la cáscara de huevo machacada, por la que les resulta muy incómodo desplazarse.

Los miniinvernaderos con garrafas de plástico también protegen nuestras plantas de las heladas y de los pequeños depredadores 😉

En poco tiempo y con los cuidados que necesita, mirad qué bonito está nuestro huerto y ¡cómo han crecido las lechugas, las escarolas y las habas!

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